Haver-boekweitwraps

100 gram havermeel
100 gram boekweitmeel
1 ei
500 ml havermelk

Mix de ingrediënten tot een goed pannenkoekbeslag en voeg eventueel nog wat water toe als het te dik blijft. Bak de wraps in een beetje kokosolie, niet te bruin anders breken ze snel tijdens het rollen. Laat ze los van elkaar afkoelen, zodat ze niet aan elkaar blijven plakken en bewaar ze in de koelkast (2-3 dagen).

Tip: bak een hele stapel en vries per portie in!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.